Хацилим (закуска из баклажанов)

Популярная ближневосточная закуска из печеных баклажанов с пряностями и майонезом – хацилим. Если вы еще не пробовали этот кулинарный шедевр, сейчас самое время его приготовить, тем более, что сделать это очень просто. Уверены, что хацилим займет достойное место в числе любимых закусок.
Продукты (на 10 порций)Баклажаны – 1 кгМайонез – 2 ст. ложкиЧеснок – 1 зубчикСок лимона – 1 ст. ложкаМасло оливковое – 1 ст. ложкаСахар – 2 ч. ложкиСоль – 1/2 ч. ложкиПерец чёрный молотый – 1/2 ч. ложки

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *